いわき市の歯科【メロー歯科】

【活性酸素・フリーラジカルとは…】

 人間をはじめ地球上の生物の多くは、生きていくために必要なエネルギーをつくる際に、

酸素を利用しています。しかし、エネルギーが産みだされる過程で、一部の酸素はやっか

いな代物に変化してしまいます。この困った副産物が｢活性酸素｣です。この活性酸素が、

細胞内のDNA、脂質、タンパク質などを強力な酸化作用でサビつかせ、細胞の性質をどん

どん変えてしまい、これが老化や病気のもとになってしまいます。また、食品に含まれる

化学物質や大気や水の汚染物質などにより細胞の外からも活性酸素は侵入してきます。

 サビの仕組みを正確にいうと、｢原子や分子がもつ電子が奪われること｣が｢酸化｣、つまり

サビた状態になるということです。酸素は、もともと電子を奪いやすい不安定な性質がある

ため、化学反応を起こしやすい物質です。ほかの物質などと反応した結果、電子のくっつき方が変わると、酸素は、より電子を奪いやすい性質である活性酸素に変化します。

     （活性酸素の種類）

ヒドロキシラジカル（･OH）― スーパーオキシドや過酸化水素が変化して出来る活性酸

                             素で電子を奪う力が非常に強く最も凶暴

スーパーオキシド ― ペアあり電子とペアなし電子があり、ペアなし電子は、猛烈にペア

                    の相手を欲しがる。酸素がわずかに変化しただけで出来るため発生

                    しやすい。

  過酸化水素（H２O２）― 電子は、みな一応ペアの相手がいますが、絆は弱く不安定。

                          ほかに組む相手がいないか探している

【活性酸素・フリーラジカルが体内で過剰に作られる状態や発生源】

     ・食事内容のかたより                          ・過度の心身のストレス

     ・不健康な生活様式                            ・激しい運動

     ・過剰なアルコール摂取                        ・喫煙

     ・大気汚染（排気ガス、酸性雨、ダイオキシン）  ・水道水（トリハロメタン）

     ・化粧品（防腐剤など）                        ・ヘアカラー剤、脱色剤

     ・過剰な太陽光線                              ・農薬（除草剤、殺虫剤、殺菌剤）

     ・食品添加物（着色料、香料など）              ・重金属汚染（クロム、水銀など）

     ・治療・検査（いろいろな薬、抗がん剤、レントゲン検査）

     ・身の回りに電磁波を発生するものがいっぱいある環境

     ・歯科治療での詰め物、かぶせ物（水銀、ニッケルクロムなど）

【過剰な活性酸素・フリーラジカルが生体に与える影響、変性・疾病】

 体内のタンパク質やアミノ酸を変形、体内の脂質を過酸化、核酸（DNAやRNAなど）を

分解、酵素を失活させるなど細胞にダメージを与えてしまいます。

過剰な活性酸素・フリーラジカルによって不調がおきる、また病気によってさらに活性酸素・

フリーラジカルが増えてしまう、ということなどから、活性酸素・フリーラジカルと関連し

ている疾病は次のように広い範囲にわたります。

  （疾病）

     ・老化                               ・動脈硬化

     ・糖尿病                             ・発ガン

     ・歯周病                             ・眼疾患（糖尿病性網膜症、白内障など）

     ・呼吸器（気管支喘息、肺気腫）       ・循環器（虚血性不整脈、心筋梗塞、高血圧）

     ・腎臓（腎不全、腎炎、尿毒症）       ・アレルギー（アトピー）

     ・皮膚の変性（しみ、しわ）           ・後天性免疫不全症候群

     ・リウマチ性疾患（関節リウマチ、膠原病）

     ・消化器（急性胃炎、胃潰瘍、潰瘍性大腸炎、慢性膵炎、脂肪肝、肝機能障害など）

・脳（パーキンソン病、アルツハイマー型痴呆、脳血管障害、筋萎縮性側索硬化症、

           てんかん）

 つまり、健康な人も、ちょっと調子の悪い人も、また、病気にかかっている人も、誰に

とっても自分の活性酸素・フリーラジカルレベルをチェックすることがとても重要なのです。

【活性酸素・フリーラジカルを計測することの利点・応用】

 今は元気な人でも、活性酸素・フリーラジカルレベルが高い場合、その今の生活様式と食

事内容をそのまま続けていって改善をしないと近い将来発病する危険性があったり、老化が

早まったり、などのリスクがあります。

 もし測定の結果、活性酸素・フリーラジカルレベルが高い場合、食事の内容を見直してより多くの野菜や果物を摂取してビタミンC、Eなどを充分にとり、ライフスタイルを見直す、

など、これからも末永くいきいきとハツラツ元気でいられるように毎日の過ごし方を改善することで対処できます。

 計測法は血液を一滴（20μml）採血して遠心分離器や顕微鏡で調べます。

【活性酸素のサビ防止の基本】

 酸素を使って生きている以上、活性酸素の発生を完全に防ぐことはできません。活性酸素

は生きていくかぎり、闘いつづけなければならない永遠の敵。でも、対抗策は、ちゃんとあ

ります。

Ⅰ．活性酸素を増やさない

タバコ、農薬、発ガン性が確認されている食品添加物などの活性酸素発生源は、体内に取り込まないようにします。

Ⅱ．すばやく消す

活性酸素の掃除役は、酵素と抗酸化物質。いずれも食事で増やせます。抗酸化物質は

体内で作ることが出来ないので食べて摂るかサプリメントで摂るようにします。

①抗酸化食材

ライチ（超抗酸化フルーツ）、アセロラ、ミカン・オレンジ・グレープフルーツ・レモン・夏ミカン（ビタミンC＋クエン酸）、レバー、もつ、牛肉、カツオ（ビタミンＱ）、柑橘類（イチゴ、キウイ、パイナップル、ブドウ、柿、アボガド、マンゴー）、根菜類（レンコン、ゴボウ）、トマト、ブロッコリー、カリフラワー、赤ピーマン、小松菜、ホウレン草、カボチャ、ニンジン、トウモロコシ、大豆（黒豆）、大豆製品（納豆、豆腐、きな粉）、魚（イワシ、サンマ、ニシン・ビタミンＥ）、ニンニク、天然ワサビ、海藻、黒ゴマ（セサミン）、黒酢、キチン質（海老、蟹、シャコ、オキアミ）

②抗酸化飲み物

お茶類（１日４～５杯）、アボガドジュース、ココア、ワイン（ポリフェノール）、アルコールは少量（ウイスキー60cc、ビール700ml、日本酒180ml、赤ワイン250ml）なら活性酸素を消す力がある。超高温滅菌牛乳より低温殺菌牛乳の方が活性酸素の発生がない。

      ③サプリメント（化学合成品より天然成分の方がよい）

       ビタミンA、ビタミンＣ、ビタミンB2、ビタミンＥ、亜鉛、セレン、

       キチンキトサン、ユビキノン（コエンザイムQ）、イチョウ葉エキス、

       ウコン、田七人参（ニンジンサポニン）、朝鮮人参、プロポリス、大豆イソフラボン、

       大豆サポニン、ケール（青汁）、もろみ酢、核酸（DNA、RNA）、ビール酵母、

       杜仲、大麦若葉エキス、バラ水、ルイボスティー、ブルーベリー、納豆キナーゼ、

       セサミン（黒胡麻）、カテキン（緑茶）、プラセンタエキス（胎盤エキス）、マカ、

       ハーブ類（ローズヒップなど）、きのこ類（メシマコブ、霊芝、椎茸）、

       エンゾジノール・ピクノジェノール（松の樹皮エキス、最強の抗酸化物質）、

       プロアントシアニンズ（赤ワインに含まれる）、Ｌ－システイン（アミノ酸）、

       アルカロイド（緑茶）、ブロメライン（パイナップルの芯に含まれる消化酵素）、

       リコピン（トマト・ビタミンＥの100倍）、ルテイン（緑黄色野菜）、

       グレープシードエクストラクト（ブドウ種子抽出物、強力）、

       グレープノール（ブドウ果皮・種子・枝抽出物）、

       Ｌ－グルタチオン（肝臓で合成されるペプチド）、

     ④体内で作られる活性酸素の｢殺し屋｣酵素

      ・スーパーオキシドジスムターゼ（SOD）      ・カタラーゼ

      ・ペルオキシターゼ

 Ⅲ．よく噛むこと

       ペルオキシターゼは唾液に含まれる酵素で、物をよく噛むこと（一口30回）で

       多量に分泌される。よく噛むために必要なのは食事の時間を長めにとる、噛み応え

       のある物をとる、歯の治療をして歯を丈夫にしたり、歯がない場合は入れ歯や

       かぶせ物を入れたりしましょう。

Ⅳ．ゆったりした生活をする（精神的ストレスを減らす）

Ⅴ．レジスタンス運動（静的運動・ダンベル、ストレッチ体操）や有酸素運動（心拍数が

        110前後の運動）をする

Ⅵ．十分な睡眠をとる（主睡眠6時間以上、副睡眠5～15分）

【リスク回避】  ＜ピカピカ／サビサビ傾向チェック＞

 活性酸素の発生を増やしていませんか？減らす方策は十分ですか？下記の項目を

 チェックして、あなたの総合点数を出してみましょう。

Check１

                                                                    そのとおり        どちらかと      どちらかと           違う

                                                                                                                       いえばそう       いえば違う

  食事はほとんど外食だ

  市販の弁当、調理済み食品をよく利用する

  もっと睡眠時間がほしい

  タバコを吸う

  日焼けをしている

  スポーツは体力の限界までするのが信条

  往来の激しい道路のそばで生活している

  酒を飲みはじめるととまらなくなるタイプ

  だれも私の悩みをわかってくれない

  レントゲン検査を受ける機会が多い

 ○の数       　　　　　       　　　　　　　　　　　　　×３     　　  ×２       　　×１     　 ×０

    小計

  Check２

                                                                                       そのとおり        どちらかと      どちらかと           違う

                                                                                       いえばそう      いえば違う

  野菜をたっぷり食べている    

  有機野菜と無農薬野菜の違いを知っている

  果物は毎日欠かせない

  とくにライチが好物だ

  緑茶が大好き

  晩酌程度に飲酒の習慣あり

  食べるペースが遅いほう

  自分も家族もタバコを吸わない

  日焼けしない対策をとっている

  悩みを率直に相談できる人がいる

　○の数                        　　　　　　　　　　　　　　　　　　　      ×３       　　　　  ×２       　　　  ×１      　　　   ×０

  　小計

 総合点数の出し方

   Check２の合計点（  ）－Check１の合計点（  ）＝あなたの総合点数（  ）

   ≪判定≫

Check１はサビをまねきやすい生活要因、Check２はサビ防止に働く生活要因です。

    30点・・・・・・文句なしのピカピカ生活。そのまま維持してください。

    29～20点・・・・ピカピカ傾向が強いあなたですが、さらに磨きをかける余地あり。

    19～0点・・・・ サビサビ傾向がみられます。Check１の点数を減らし、Check２を

                     増やす生活を。

   －1～－19点・・・かなり強いサビサビ傾向あり。できるところからサビ防止を。

   －20～－29点 ・・サビサビの進行は、かなり深刻。生活改善が必要です。

   －30点 ・・・・・あなたの生活はサビをつくる典型例。今すぐ生活を変えて！